Wer wir sind

Wir, das sind Bianca Gusenbauer  & Elisabeth Buchinger,
haben 2013 die „Wiener Sinnestour“ ins Leben gerufen.
Alles hat bei einem Glas Wein begonnen. Es hat nicht lange gedauert, da waren wir uns einig, dass der Genuss im Alltag oft zu kurz kommt oder mit schlechtem Gewissen und Stress in Verbindung gebracht wird. Voller Tatendrang haben wir einen 3-stündigen Spaziergang kreiert.

Wir holen den Genuss wieder zurück in den Alltag!
Denn wir sind überzeugt, dass nicht nur spezielle Anlässe, sondern auch der Alltag voller Genussmomente sein sollte.

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Bianca

Bianca ist als gelernte Köchin und leidenschaftliche Esserin einen ordentlichen Ausbildungsumweg gegangen, um sich nach einigen Jahren in der Umweltpolitik wieder voll und ganz ihrer Leidenschaft zu widmen. Seit 2015 ist Bianca als Food Entertainerin und Beraterin mit Bianca is(s)t selbständig und erlebt täglich einen abwechslungsreichen und genussvollen Alltag, egal ob in der Küche bei Kochkursen, auf Sinnestour, schreibend oder beratend. Genuss ist also ihr täglich Brot.

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Elisabeth

Elisabeth ist Sensorikerin und kostet sich beruflich mit ihrer Firma Sensorikum durch das vielfältige Angebot an Speisen und Getränken. Können Sie sich einen schöneren Beruf vorstellen? Besonders genießt sie natürliche und handwerklich hergestellte Lebensmittel und bekocht damit gerne Freunde und Familie. Elisabeth liebt es, neue Produkte zu testen und ist auf der Suche nach Aromen, die sie noch nie zuvor geschmeckt hat. Sie weiß, dass Genuss ganz einfach ist – denn es sind die Gerichte aus unserer Kindheit, die uns glücklich machen!

Gemeinsam mit unseren GenussGuides bilden wir ein kompetentes Team!
Wir bieten Ihnen auf unseren Touren Wissenswertes, genussvolle Momente und kulinarische Überraschungen! 

Mehr zu unseren Terminen und Anmeldung finden Sie hier!

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Katharina

Katharina interessiert sich als studierte Soziologin und experimentierfreudige Köchin aus vielen Perspektiven für Esskultur und Genussphilosophie. Durch ihre Forschung am Meidlinger Markt hat sie erfahren, wie sehr das gemeinsame Genießen unterschiedliche Menschen verbinden und die Nachbarschaft stärken kann.

Bewusstes Genießen bedeutet für sie nicht nur alle Sinne einzusetzen, sondern sich auch mit der Geschichte und Herstellung von Produkten auseinanderzusetzen. Und am besten schmeckt es ihr, wenn sie diese Erfahrungen teilen kann.

(c) Sinnestour

Barbara

Barbara ist die Ästhetin in unserem Team. Ihre Leidenschaft für Genuss, Qualität und das Schöne sind seit jeher stark ausgeprägt. Nach ihrer Ausbildung zur Gesundheitstrainerin zog es sie beruflich nach Deutschland, bevor sie 2017 in ihrer Heimatstadt Wien wieder ihre Zelte aufgeschlagen hat.

Den Genuss und das Schöne gibt Barbara mit Sinnestouren sowie als Imageberaterin und Hochzeitsplanerin gerne weiter. Mit Wiener Blut in den Adern ist sie ständig am kulinarischen Puls der Zeit.

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Anna-Sophie

Anna-Sophie ist studierte Diätologin und ihre Leidenschaft gilt dem Experimentieren mit Lebensmitteln in allen Formen und Farben. Sie reist gerne und viel. So setzt sie sich mit der Kulinarik neuer Länder und deren Kulturen auseinander. Dabei versucht sie stets ihre Gastgeber an der österreichischen Küche teilhaben zu lassen.

Genuss ist für sie die Würze des Lebens und das Auseinandersetzen mit den Köstlichkeiten des Alltags. Als Gastgeberin der Sinnestour vermittelt sie diese Leidenschaft ihren Gästen mit vollem Enthusiasmus.

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Josefa

Josefa ist am Bauernhof in der Nähe von Linz aufgewachsen und hat schon früh das Kochen und Backen von ihrer Mutter gelernt. Genießen kann sie besonders qualitativ hochwertige, regionale und saisonale Lebensmitteln. Ihre Neugier und Leidenschaft für Lebensmittel findet nicht nur Ausdruck in einer ständig anwachsenden Anzahl an Kochbüchern und Fachliteratur. Auch bei ihren Reisen dreht sich alles um Kulinarik.

Immer interessiert an den neuesten Trends bei Lebensmitteln und deren Herstellung, ist ihrer „Noch-zu-kosten“-Liste kein Ende gesetzt. Ihre Begeisterung und ihren besonderen Faible für Kaffee gibt sie auf ihren Touren in Linz gerne weiter.

(c) Bianca Gusenbauer-Hoppe

Martina

Martina ist ein richtiges Stahlstadtkind und entdeckt in ihrer Heimatstadt immer wieder neue, interessante kulinarische Ecken. Als Wirtschafts-wissenschafterin arbeitet sie seit vielen Jahren mit Menschen aus der ganzen Welt zusammen und nützt diese wunderbare Gelegenheit, andere Länder, Kulturen, Sitten und Genüsse kennenzulernen.

Zuhause wird in unzähligen Kochbüchern geschmökert, nachgekocht und experimentiert. Die Linzer Sinnestour bietet ihr die Bühne, ihre Stadt lukullisch vorzustellen und alle Sinne auf qualitäts- und geschmackvolle Produkte zu lenken.

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Carolina

Carolina ist Diätologin und leidenschaftliche Hobbyköchin. Am liebsten lebt sie ihre Lust am Kochen aus, wenn sie mit ihrer Familie und Freunden zum gemütlichen Beisammensein einlädt und diese dabei kulinarisch verwöhnt.

Saisonale und regionale Schmankerl sind ihr beim Verkochen ein großes Anliegen. Deshalb sammelt und verarbeitet sie Kräuter genauso gern, wie sie Obst und Gemüse einkocht.